精选美食香菜木耳虎皮尖椒酿肉冰糖鸡翅 [复制链接]

冰糖鸡翅

做法：

1、鸡翅洗净，用牙签扎点眼儿，用料酒，盐，胡椒粉，生抽，姜葱腌制至少1小时

2、锅内少许油，煎鸡翅至两面金黄，盛出

3、锅底油融化冰糖，放鸡翅翻炒均匀沾上糖浆，加水与鸡翅持平

4、盖盖子中火焖煮至汤汁浓稠，大火收汁即可

虎皮尖椒酿肉

材料：尖椒；肉末；葱花；盐；生抽；鸡精；糖；

做法：

1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态；

2、尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入；

3、平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可！

香菜木耳

材料：东北木耳、香菜

做法：

1、选好的东北木耳用凉水泡开洗净再用凉开水清洗一遍然后焯一下;香菜洗净切段;

2、将所有材料放入大碗内加入盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油、香油拌匀即可。

备注：如果需要配颜色可以加少量红辣椒丝或者胡萝卜丝;不吃辣的就不用加辣椒油