白癜风最好的治疗方法 http://m.39.net/pf/a_4687762.html相信大家都知道，有句话常说：节约粮食是一种传统美德，而浪费十分可耻。在生活中，我们就会发现有很多的家庭，为了节约就会把吃不完的剩菜剩饭都放进冰箱里，第二天在吃，但是大家可能不知道，其实有一些隔夜菜对身体的危害是非常大的。这菜千万别隔夜吃，放冰箱也不行，家有老人要注意，早知道早受益！它就是木耳了，木耳是生活中最常食用的菌类，但是营养师大乔告诉大家，木耳吃之前一定要泡发，但是经过长时间的浸泡，木耳就会滋生大量细菌和亚硝酸盐，就算是高温加热也不能完全消除，所以家有老人和孩子的一定要及时告知。下面小编教给大家的就是木耳炒肉丝的做法，简单易学，特别好吃，学会了记得点赞和转发哦~木耳炒肉丝By浅夏.配料：木耳(水发)克、猪肉适量、精盐少许、黄酱适量、料酒适量、葱丝少许、生粉适量、白皮蒜数瓣、干辣椒数个烹饪步骤：1.食材准备好：猪肉，木耳，蒜头，干辣椒，葱（忘入境了）2.猪肉洗净，肥肉去除瘦肉切丝，木耳同样洗净切丝3.蒜头去皮，同辣椒切碎4.切好的肉丝放入碗中，加适量的料酒5.适量的黄豆酱6.少许的盐7.少许的生粉，腌制入味8.锅中水烧开，木耳下锅焯煮2分钟9.捞出控干水份10.锅中再倒油加热，蒜头，辣椒煸香11.配料煸香后，肉丝下锅翻炒12.翻炒至肉丝变色，木耳倒入13.接着撒些葱丝14.最后翻炒均匀入味了即可烹饪小贴士：选购技巧1、看：优质黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色，无结块;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或有僵块，呈灰色或棕色的最次。有些不良商贩用色素“加工”黑木耳，将其泡在清水中，很快水就会变黑。2、捏：无论黑白，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。3、闻：新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。4、尝：购买时，可以舔舔木耳的背面，若有涩味、碱味、甜味，或刺激、辣的口感，说明经过额外的“加工”，品质差。大家学会了吗？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
