春天是充满希望的季节。3月20日,黔江区石会镇桑枝木耳基地迎来首次采摘,现场一派丰收景象。
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春分时节,草木吐绿,正是采摘食用菌的好时节。在石会镇桑枝食用菌基地,一根根菌棒整齐有序地排列,一朵朵桑枝木耳争相探出小脑袋。工人们在菌棒间来回穿梭,熟练地采下外形最为饱满的桑枝木耳,留住大自然馈赠的鲜美味道。
据悉,石会镇气候湿润多雾,适宜优质食用菌生长。在林业部门的大力支持下,当地食用菌龙头企业经过不断探索,利用桑枝作为菌棒的主要原料,成功培育桑枝木耳。
重庆弘凡生态农业开发有限责任公司董事长李俊锋:我们利用桑枝生产菌棒,通过仿野生栽培的方式,培育出的桑枝木耳,品质、口感和营养成分都要优于传统菌包培育的木耳,因此经济价值也更高。今年,我们的桑枝木耳大规模上市,除了满足周边区县和重庆主城区超市、农贸市场的订单外,还销往珠三角地区和山东、江苏等地。
按照每亩土地放置1.2万根菌棒计算,可实现年产桑枝木耳吨左右。随着桑枝木耳开始大面积采摘,不仅解决了桑枝废弃问题,还创造了不菲的经济价值。
重庆弘凡生态农业开发有限责任公司董事长李俊锋:因为是首采期,平均每天能够采摘鲜木耳多斤,采摘期可以持续到五月,盛产期每天可采摘鲜木耳上万斤,按照市场价计算,经过自然风干后可达60元每斤,整个春季采摘期有望实现产值万至万元。
黔江区石会镇党委宣传统战委员钟华伟:石会镇现有桑枝食用菌基地余亩,目前已进入鲜木耳的大规模采摘期。接下来,石会镇将鼓励龙头企业对桑枝食用菌系列产品进行研发升级,力争实现年产0万棒桑枝木耳的目标,进一步提升土地价值,为乡村振兴注入源源不断的活力。
主办单位:黔江区融媒体中心
总编:汪 彬
编审:王 勇
责编:黄永芳
记者:邹勇张瑜洋
编辑:周 敏
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