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附中丁家庄共做元气早餐,同庆中秋团圆 [复制链接]

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因为核桃的外形和我们的大脑相似,所以一想到补脑的食物,想必大家就会想到核桃,核桃确实是非常补脑的食物,尤其是经常用脑的孩子,吃些核桃可以滋养脑细胞,那么除了核桃,还有一种菜也是非常补脑的,大家知道是什么菜吗?它是“健脑菜”,早餐多给孩子吃,增强记忆力,比核桃还厉害!这种菜就是黄花菜,黄花菜中含有丰富的卵磷脂,对改善大脑功能有好处,孩子常吃黄花菜有助于增强记忆力,今天小编用黄花菜做了一道热乎乎的酸汤面,早餐吃正好,快来学学吧!

酸汤面

By豆妈maomao

配料:

黄花菜50克、木耳(水发)1把、蒜苗2根、挂面适量、炒菜调料适量、鸡粉1勺、精盐1勺、五香粉1勺、调汤调料适量、精盐1勺、醋2勺、生抽2勺、生姜末2片、老抽1勺

烹饪步骤:

1.蒜苗切碎,木耳,黄花菜泡发切断备用。

2.起锅烧油

3.倒入蒜苗炒香

4.放入黄花菜,木耳翻炒均匀

5.加入盐,五香粉,鸡粉调味

6.翻炒均匀后即可出锅

7.锅里倒入2汤勺醋煮沸

8.再加入适量的水煮沸

9.放入生姜末煮3分钟入味。

10.放入生抽调味

11.老抽调色,再放入盐和鸡粉调味。

12.最后放入炒好的黄花木耳菜搅拌均匀。

13.挂面下熟

14.捞入凉水盆里

15.再捞入空碗里

16.浇上煮好的汤即可食用

烹饪小贴士:

黄花菜的选购技巧:1、看颜色:正常情况下,鲜黄花菜制作成干菜后,其色泽会变深。如果你看到的干黄花菜“色泽迷人”,多数为二氧化硫严重超标。其外表金黄、浅黄、浅白,均属不正常,而黄中带褐黑色的比较可靠。另外,正常黄花菜颜色均匀,而二氧化硫熏过的黄花菜颜色不均匀。2、闻气味:购买干黄花菜时可以闻一下,不要买有刺激性气味的。正常的干黄花菜具有其自身的香味,没有其他气味,而用二氧化硫熏制过的黄花菜则有刺激性气味。3、用手捏:用手成把捏紧黄花菜,松手后如果干黄花菜能自动散开并恢复原形,说明菜干、质量好,如果松手后仍成团形不能恢复原状,说明菜湿,易发霉。

大家喜欢这道美食吗?

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女人怀孕以后,从饮食上就要引起一定的注意呢,哪些东西可以吃哪些不能吃都需要注意的,一定要健康的科学合理的饮食才可以的,准妈妈在怀孕期间的饮食禁忌有很多,尤其是对准妈妈不能吃的蔬菜,怀孕期间的准妈妈必须要了解,因为蔬菜是我们日常生活中必不可少的一种东西。以下5种蔬菜最好不要再吃了,对宝宝的发育没有一点好处,甚至会造成更大的发育影响。

准妈妈要切记!以下5种蔬菜不要再吃了。

第一种木耳菜:又称滑腹莱、落葵、豆腐菜等。性属寒滑,有滑利凉血之弊。《南宁市药物志》告诫:准妈妈不要吃。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的准妈妈,更加应该不要吃。

第二种苋菜:和马齿苋一样,苋菜也是寒性的,准妈妈只适宜在临产期吃用。

第三种马齿笕:马齿苋是我们日常生活中同样极为常见的一种蔬菜,同时也是野菜之一,我国中医指出马齿菜性寒滑,因此怀孕初期的准妈妈应该尽量的少吃或则是不吃。尤其是一些有习惯性流产史的准妈妈,在平时生活中更应该注意避免食用马齿苋。而且《本草正义》中说马齿苋兼能入血破瘀,准妈妈过量食用很有可能会造成滑胎。

第四种慈姑:慈姑是活血破血的功效,滑胎利窍之品。《随息居饮食谱》中明确指出:慈姑功专破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,准妈妈特别要有所顾忌;《日华子本草》中也有准妈妈不可食的告诫。尤其是在孕早期和有习惯性流产史的准妈妈,更不要吃。

第五茄子:很多老一辈的婆婆妈妈都会说怀孕了不能吃茄子。根据《本草求真》中说的,茄味甘气寒,质滑而利,准妈妈吃了以后,害处特别大。《饮食须知》还认为:秋后食茄损目。女性朋友会伤到子宫引起不孕。所以,准妈妈还是不要吃茄子,或者少吃为好。

无论是怀孕初期还是怀孕中期的准妈妈,对于这些禁忌的蔬菜必须要禁止食用,否则的话很有可能会因此而导致各种意外的发生。因此,准妈妈在孕期最好不要吃以上5种蔬菜,对宝宝的发育没有一点好处。

注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意

怀孕期间孕妇妈妈,绝不能吃的五种蔬菜,对胎儿损伤极大!

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共做元气早餐,同庆中秋团圆

早餐的重要性

一天之计在于晨,人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖等物质产生能量,早餐所供给的热量要占全天热量的30%。早餐对于身体的健康发挥着至关重要的作用,因此我们不仅要吃早餐还要吃健康营养早餐。

在这佳节里,附中丁家庄的学子们和他们的爸爸妈妈们一起共做“元气早餐”,让我们一起看看都有什么吧!

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面条

面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,早已为世界人民所接受与喜爱。

无论是煮着吃还是炒着吃都可以,再配上放上点青菜、鸡蛋、牛肉等,让面条不再“孤单”。

早餐牛肉鸡蛋面做法

食材:木耳菜,牛肉,面条,鸡蛋,辣椒酱等调料

步骤:先把木耳菜洗干净用油爆炒几下,然后放水,等水烧开的过程把牛肉切好,卤汤调好,烧开后先把鸡蛋打了放进锅里,等鸡蛋熟了捞出放碗里,面条下锅大约2分钟捞出来,放点我最爱的辣椒酱,一碗香喷喷的面条就成功啦!

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手抓饼

手抓饼不愧为同学们的最爱,推荐人数众多,虽然都是手抓饼,可同学们创意十足,有的在造型上下了功夫,做成了爱心形状,有的在内容上下了功夫,包上火腿肠和生菜,再配上杯牛奶,让我们的味蕾立马活跃了起来!

“元气手抓饼”做法

食材:梅干菜饼、荷包蛋、火腿片、生菜

步骤:

1.开小火,把饼放置平底锅里,煎至两面金黄,约三到四分钟时间出锅;

2.饼上面放置生菜、荷包蛋、火腿片,可根据个人喜好加入沙拉酱、番茄酱等;

3.将饼卷起来,一份手抓饼就做好了。

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三明治

同学们对三明治的热爱仅次于手抓饼,三明治虽然是一个典型的西方食品,但同学们因地制宜,加入了蔬菜和水果,打造成了具有中国特色的营养早餐。

夹心土司做法

食材:吐司面包,火腿肠,生菜,鸡蛋

步骤:

1.清水清洗生菜;

2.锅中倒油,倒入打好的鸡蛋液;

3.拿出火腿肠,对半切开后,从中间再切一刀;

4.把食材依次放入;

5.装盘。

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蛋炒饭

没有哪个少年能逃脱过蛋炒饭的“手掌”,虽然关于“先炒蛋还是先炒饭”的争论一直喋喋不休,但这丝毫不影响蛋炒饭的江湖地位,在早餐,来一碗蛋炒饭,活脱能让你撑到上午第四节课不在话下。

腊肠火腿炒饭做法

食材:米饭、鸡蛋、腊肠、火腿

步骤:

1.将腊肠和火腿切丁。

2.将鸡蛋放在碗里用筷子打散。

3.锅中倒入少许油烧热,倒入切好的腊肠和火腿炒熟,倒入米饭翻炒片刻,再把搅拌好的鸡蛋均匀淋到米饭上,翻炒一会后淋一点点酱油,香喷喷的炒饭就做好了。

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其他类

寿

黄金

馒头

一份早餐,让健康延续!一份早餐,拉近心与心的距离!(下方图片可左右拖动)

亲爱的家长朋友们,早餐对于孩子来说是非常重要的,倡议大家可以向以上家长学习,每日在家做出健康营养的早餐给孩子食用,祝愿孩子健康地成长,愉快地学习!

编辑|陈晨

图片|全体学生

审核|钟振根

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