木耳养生羹
食材：黑木耳桂圆枸杞红枣生姜
1、将木耳冷水泡发，桂圆干去壳泡水
2、煮一锅热水，先放入黑木耳
3、将生姜带皮切片，放进锅里
4、每个红枣上切三刀，放入锅中
5、加入桂圆
6、出锅前最后加进枸杞。
虾胶木耳荷兰豆
准备：虾仁、木耳、马蹄、荷兰豆、青红椒
第一步：虾仁剁成泥，加盐、料酒、蛋清、生粉搅拌均匀
第二步：木耳提前泡发，马蹄去皮切片，青红椒切块
第三步：把虾蓉酿进木耳里，用黄油煎至定型
第四步：起油锅，下荷兰豆、马蹄煸炒，加盐调味
第五步：下入虾胶、青红椒，翻炒几下即可出锅
木耳炒鸡块
首先准备三个鸡腿，取鸡腿肉去皮切块备用
将洋葱、木耳、青红椒、姜片和小葱切小块
鸡块放料酒、酱油、白糖、白胡椒
腌制半小时
随后起油锅
加入少许冰糖炒出糖色后放入腌制好的鸡块
翻炒五分钟，盛出备用
依次放入洋葱、姜片、小葱、木耳
翻炒出香味后加入鸡块和青红椒
加料酒、水焖煮片刻后
香喷喷的木耳炒鸡块就制作完成了
韩式泡菜黑木耳
美食食材：泡菜黑木耳葱丝日式调味汁
1.泡菜切碎、木耳焯水去腥。
2.将泡菜、黑木耳、姜丝、日式调味汁搅拌均匀即可。
芥末拌木耳
美食食材：黑木耳芥末胡麻油醋葱辣椒花椒油
1.黑木耳焯水
2.在焯过水的黑木耳中加入芥末、胡麻油、醋、葱、辣椒、花椒油搅拌均匀即可
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