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提醒爱吃木耳的人小心了,这几种做法千 [复制链接]

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凉拌木耳是生活中很多人都爱吃的一道菜,清爽滑口,简直美滋滋,然而大家在食用木耳的时候,这几点却是需要格外注意的,否则一不小心就可能有中毒隐患,甚至出现生命危险。

久泡木耳不吃

据报道,50多岁的陈先生外出旅游3天回来,吃了半盘木耳炒蛋,出现多脏器功能衰竭,差点出人命,在ICU抢救了一个星期,这才脱离生命危险。经专家介绍,原因就是吃了泡发3天的黑木耳,造成急性生物毒素中毒。

狼吞虎咽吃木耳

徐阿姨狼吞虎咽地吞下去不少木耳,结果到了晚上发病,做手术发现徐阿姨患肠梗阻竟然是因为吃木耳:徐阿姨小肠近回盲部堆积了大量没嚼碎、未消化的木耳!未嚼烂的木耳入腹后体积会继续膨胀,形成了急性肠梗阻。所以专家建议,木耳一定煮熟,并且要细嚼慢咽、咀嚼完全才能吞下。

忌和它们同吃

木耳不要和田螺一起吃,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳不利于消化,所以二者不要同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

另外木耳有抗凝的功能,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇也不宜多吃。

来源于:大众养生网

编辑:雷朦朦责任编辑:祁惠

邮箱:nj

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