擅长治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/171218/5941764.html菠菜您可能常吃，但菠菜与虫草花拌在一起恐怕就不常吃了，虽然它不是一道常见的菜品，但它的食养价值却非同一般。
虫草花并非花
虫草花，别名“北虫草”、“黄金草”等，不少人误认为它是一种花，其实它是一种食用真菌，浑身金黄色，富含高蛋白、氨基酸、纤维素、维生素等，可增强人体免疫力、抗击病毒，具有益肝肾、补精髓、止血化痰、调节血脂、延缓衰老等的功效，可用于腰膝酸软、阳痿遗精、肺肾两虚之咳嗽喘气、体虚自汗等症。
虫草花是一道多变的菜，可用于煲汤、凉拌、炒制。
“营养模范生”菠菜
菠菜有“营养模范生”之美称，富含丰富的维生素A、C、K、叶绿素及矿物质，其中维生素A、C含量位居所有蔬菜类之冠，蛋白质含量也高于其他蔬菜，这些营养成份能够辅助血液的再生。
菠菜虽然一年四季都有，但以春季为最佳。早春的菠菜，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口，常吃可以补充维生素，还能解毒、防春燥、通肠胃。
现在的人天天用手机、电脑等，容易视力不好，吃菠菜会对视力有保养作用。
菠菜中含有的叶酸比较多，孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，预防畸形。另外，菠菜的含钾量很高，有利于控制血压的变化。菠菜还有很好的敛阴、润燥功效，最适合春季、秋季食用。菠菜可用来烧汤、凉拌、单炒，也可配荤菜合炒或垫盘，常见的做法有凉拌芝麻菠菜、蒜蓉菠菜粉丝、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等。您瞧：把多变的虫草花与多变的菠菜共纳一盘，再加入些许柠檬的味道，是不是色彩靓了、营养有了、味道美了？是不是勾起了您的食欲？来吧，和我们一起动手制作吧！↓↓↓一起制作食养美味吧↓↓↓食养小编与您一起做“虫草花拌菠菜”食材准备：菠菜、虫草花、柠檬等将菠菜根部多余根须刮去然后切开将根部改刀方便食用水开后倒入泡好的虫草花倒入菠菜根部部分再倒入叶子部分焯水捞出后过凉过凉后将水滤出挤入适量柠檬汁提鲜竹盐、菌菇粉调味加入适量坚果碎搅拌均匀制作完成，一起享受美味吧
菜品制作/王丰收
文章校对/朱玉焕、李君君
图片来源/原创视频截图
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