想吃美食了
想吃腊肉想吃洋芋粑粑
那就来镇坪吧
来一场吃货之旅
镇坪特色美食
洋芋粑粑腊肉
洋芋粑粑炒腊肉原是镇坪老百姓桌上的家常菜，也是主打的头牌更是镇坪美食的精髓。主要是用洋芋制品和镇坪特色腊肉合成的一道菜肴。用农村烧柴禾的大铁锅煎炒，诱人的醇香散发着浓浓乡情，红黄白绿色泽鲜亮，腊肉肥而不腻，洋芋粑粑滑润爽口。
洋芋宴
洋芋是镇坪人美食里的代表和特色，无论是星级酒店，还是路边小饭馆，总能在菜单上找到洋芋的影子。镇坪海拔较高、百分之八十六的森林覆盖率，气候适宜、雨量充沛，成就了镇坪洋芋生长周期长，绿色天然，淀粉含量高，口感细腻的独特明星气质，镇坪人将这大自然馈赠的美味发挥得淋漓尽致。
乡村土灶“一锅炖”
镇坪长寿特色美食——乡村土灶“一锅炖”。镇坪腊肉、镇坪乌鸡、镇坪洋芋、岩耳、野竹笋、木耳等十余种纯天然食材汇聚在“一锅中”，散发着迷人的香气，挑动着你的味蕾。盐道菜
镇坪盐道十大名菜包括盐夫砧板肉、鬼脑壳菜、神仙豆腐、素炒半边菜、盐夫洋芋丝、酸辣野猪肉、木耳炖土鸡、炒野花椒叶、洋芋粑粑炒腊肉、野竹笋炖腊猪蹄。
洋芋粑粑
洋芋粑粑在镇坪不管是在路边摊、夜市(烤洋洋粑粑）、还是小饭馆，总能在菜单上找到洋芋粑粑的影子。
养生乌鸡汤
乌鸡可以说是华坪的一张明信片了，这里的乌鸡都是散养的，肉质非常鲜嫩。
渣辣子炒回锅肉
渣辣子炒回锅肉可以说是一道有故事的菜，因为小时候，我们吃渣辣子中学的时候我们带咸菜也是渣辣子，最怀念的也一定是妈妈炒的渣辣子回锅肉！如今这道菜已经成为镇坪的非物质文化遗产了。
来到长寿之乡，怎能不吃长寿宴！
这几道精品菜一定要尝尝
镇坪美食多到数不过来
赶紧来尝尝吧
我在镇坪等你
编辑：小洋芋
校对：茶音
责编：九九
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