野菜中的ldquo4金刚rdquo [复制链接]

Hello，趣友们大家好，我是你们的健康指导小编，农村里面的这些野菜确实很多，每一种都有属于自己的作用，其中这道美食最为农村人喜欢，全身上下都是营养元素。

蒲公英

别名婆婆丁、华花郎、蒲公草等。一直是我国中医上必不可少的一味中草药，被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的"之一。其药用价值和使用价值都非常高！有着抗菌、消肿利尿、清热解毒的作用。对很多病症都有着不错的医疗效果，例如胃炎，肝炎，胆囊炎，牙痛，目赤，咽痛等。

木耳菜

说到木耳菜，可能良多伴侣没听过，这种野菜主若是生长在云南、四川、西藏等地区，之所以要叫木耳菜，就是这种野菜吃起来有股木耳的味道，不外在一些地区也把木耳菜叫做豆腐菜。

鱼腥草

喜欢的人非常喜欢，讨厌的人避之不及，这就是鱼腥草的现状，在四川或重庆一带，很多人喜欢吃折耳根，折耳根就是鱼腥草的根部，别看它味道很怪，但是它的营养价值却要比其他的要高上很多，而且会有利尿清热的功效，如果你对鱼腥味不是很敏感的话，不妨可以尝试哟。

苋菜

农村人常说：“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换。”由此可见在过去吃的苋菜，营养价值多高。苋菜特别适合小孩吃，被称为天然的钙片，清水煮过后就能直接食用，苋菜内的养分非常的容易吸收，能促进身体的骨骼生长，让骨骼更健壮。经常食用苋菜还有通便的作用，减肥的人可以经常食用。