葱爆黑木耳1食材
黑木耳克
葱50克
红辣椒适量
姜适量
盐适量
味精适量
花椒适量
油适量
2步骤
1、黑木耳用温水泡开，洗净后用手撕成小朵备用。
2、葱去皮洗净，切段；红辣椒洗净，切块，姜洗净切末，置于碗中备用。
3、锅内放油烧至五成热，倒入红辣椒块、葱、姜、花椒，翻炒两下出香味后将黑木耳倒入，快速翻炒2分钟左右，撒盐、味精即可。
3食材功效
黑木耳：每百克热量卡路里，50－70克/日（水发），减少血糖波动，调节胰岛素分泌，降低血脂和胆固醇。
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