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对民以食为天的中国人来说，美食基本上是不分好坏的。但是，大家一定经常听到“某某食物和某某食物一起吃，会导致食物中毒”的说法吧。
其实所谓的食物相克，是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗、相互制约的关系。由于食物相克所引起的症状多种多样，并不仅有食物中毒，但不论是哪种症状对身体健康都是不利的。所以，在日常生活中，大家应该尽量避免相克食物同食。今天，小迪整理了一份不可一起食用的相克食物大全给大家参考。
—蔬菜类—
1
白萝卜
不宜与橘子同食，如果同食可能会导致患甲状腺肿。
2
红萝卜
不宜与酒同食，胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素。大量食用时，易引起肝病。
3
黄瓜
黄瓜和花生一起吃可能会引起腹泻，由于黄瓜性寒，而花生油腻，二者同食会增加滑利之性，建议不要同食。
4
芹菜
不宜与醋同食，否则会损伤牙齿。
5
红薯
不宜与柿子同食，同食会形成难溶性的硬块，引起胃胀丶腹痛丶呕吐等，严重时可能会使肠胃出血或造成胃溃疡。
6
山药
不宜与猪肝同食。山药富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
7
土豆
不宜与牛肉同食，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
8
木耳
不宜与鸭子同食，野鸭味甘性凉，同食会引起消化不良等肠胃病。
9
豆腐
不宜与菠菜同食，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻。
—荤菜类—
1
鸡蛋
不宜与白糖同食。鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
2
螃蟹
不宜与南瓜一起食用，同食会产生毒素。
3
猪肉
与豆类同食会引起腹胀、气滞等胃部不适。
4
海鱼
海鱼与南瓜同食会产生毒素。
—饮料类—
1
豆浆
不宜与菠菜、牛奶、鸡蛋同食，会对人体产生毒素。
2
开水
不宜和梨一起吃，梨性生冷，吃梨喝开水，一冷一热刺激肠道会导致腹泻。
3
咖啡
吸烟者若每日饮3杯或更多的咖啡，能使他们患胰腺癌的可能性增加4倍。
其实，大家除了注意这些不能混搭的食物外，还要注意购买优质食材并每天注意食材的保鲜状况。记得看完后提醒家人和朋友，关心他们的健康喔！
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