焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，焖饭做法很随意，家里有什么食材就往里头放就好了。虽然如此随意，但是有个小公式还是需要记住的，好吃的焖饭=荤菜+菌类/根茎类蔬菜+好吃的酱料!
一、腊味南瓜焖饭
主料：香米克五花腊肉克南瓜克胡萝卜50克洋葱25克干香菇3个干木耳3克
辅料：小葱2根生抽1汤匙蚝油1汤匙盐适量油适量
制作工艺：
1.备好材料
2.南瓜去皮切小块，胡萝卜切丁，洋葱切丁
3.腊肉切丁，香菇木耳泡发切碎
4.热锅下油，先煸炒腊肉一会至出油
5.加入香菇木耳略炒
6.再下入胡萝卜和洋葱煸炒，加入生抽、蚝油和适量盐调味
7.香米淘洗后放电饭煲和炒好的配料拌匀
8.加适量水，放上南瓜块按键煮饭
9.焖饭煮好后再加入葱花拌匀就可以了
10.多吃几碗都没问题啊
11.成品图
二、土豆焖饭
主料：土豆g肥瘦相间的猪肉g适酱油1汤匙(15ml)葱10g姜5g蒜5g米g油80ml、
制作工艺：
1.将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用
2.炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火
3.将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了
以上就焖饭的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就
