生活中,有些食材,是有一些滋补功效的;比起花大钱买滋补品,用日常饮食保养自己是更加实惠且长久的方式。
今日咱们就来聊一聊4种比较常见的能当“滋补品”的美食,一起来看看他们都有哪些功效及注意事项。
1、荷兰豆——养胃滋补,气色好
荷兰豆既可以益气,又可利湿。但荷兰豆的补气健脾功效较为薄弱,因此较常用作脾虚的辅助食材。
假如脾胃虚偏重,荷兰豆就需要搭配别的健脾食物了。
荷兰豆不用经常吃,在应季的时候稍微做一做就可以了,清炒其实是最好的,能保留里面的营养价值也非常清脆好吃!
最适合的就是和木耳、藕丁一起搭配,做法也极为的简单:连藕洗净去皮切成丁、黑木耳事先泡开,冷水煮沸将食材放入锅中绰水个2分钟,捞起来预留;
凉锅下油,所有食物放入锅中,煸炒分钟添加适量盐,再度煸炒后即可关火出锅装盘。
应留意:荷兰豆生吃有害,煮熟就没毒了(和长豆角需多煮一段时间又出锅一样)。
2、薏米——除湿气,身体更加轻盈
薏米仁是女性除湿气,养颜的一种好东西,尤其是南方的女孩子,本身身体更容易湿热,由此造成长痘、肥胖、便秘等情况,这个时候吃点薏米粥就会有很好的调理效果。
一杯薏米、一杯红豆加上、4颗的红枣,精心熬煮-4个小时,把红豆都煮烂了,吃之前加上一些老红糖,最能补血养气血了。这东西时不时的喝上一碗,养成习惯是真的很有效果啊。
、阿胶——补气血,养肤抗衰
很多人都有这样的疑惑:阿胶这难道不是黑驴皮熬的胶吗,功效究竟是真奇特?难道是吹黑驴皮吧!
可事实上,根据当今研究发现,阿胶中含有丰富的胶原蛋白,对肌肤营养与健康具有很高的价值。阿胶中含有独一无二的“三螺旋”构造,因而能有效锁住皮肤的水份,并提升皮肤延展性,抑制皱纹的形成,长期适度服用会使皮肤白皙,肌肤细嫩,细腻,柔韧性好,而且有一定的祛痘痘。
《神农本草经》中记录过阿胶:补血、补气,女人吃了可以调理内里,让气色更好。
阿胶比较常见的就是做成阿胶糕来吃了,不过现在的人很少会有耐心自己做,倒是现成的成品阿胶糕中也有一些非常不错的产品,各位可以看看
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①桃小闺手工阿胶糕
阿胶糕的高品质是否与阿胶含量有直接关系,我们平常买来的“非常便宜”的阿胶糕大多数阿胶成分在10%,从某种意义上而言这种低含量的阿胶糕只能说是零食,滋补养生价值并不是很高。
阿胶糕里的阿胶成分在20%之上才有明显滋补养生价值,例如桃小闺手工制作阿胶糕的阿胶成分就达到25%,哪怕是在全部中国市场也是非常罕见的。
桃小闺的原料大家可以看哈,没有化学制剂的添加,而市面上许多阿胶糕则含有较多的添加物,比如说麦芽糊精、黄明胶等。这就是纯手工制作的好处,原料看得到,阿胶的成分也更加的真实,咱们吃起来也更放心。
②沐胶源阿胶糕
沐胶源,将比较好的核桃仁、黑芝麻粉等相关材料融入了商品体系之中,不但口味很独特当然,并且吃在嘴里以后这股入口就化的顺滑觉得,还可以让客户体验到不一般的感觉了。他更软一些,吃起来像是一颗软糖,很不错。
③颜传生娇阿胶
颜传生娇作为一个对于女士消费人群特别定制品牌,根据对成千上万女性用户的现场浏览,并且对产品生产工艺和秘方通过多次提升以后,才产生出这样一个十分优异的产品。口碑和口味都很不错哦~
4、银耳/白木耳——防止阴虚咳嗽,改进体质虚弱
白木耳(银耳)特性润而不寒,甘香而不腻,补而不滞,能够安全性平静地滋润五脏之阴,常成为家庭减轻秋天干燥的美味佳肴良材。
银耳可以养颜,其中熬煮出来的胶质其实和燕窝的作用是一样的,而价格上银耳则要比燕窝便宜很多哦。
常与老冰糖、梨子、沙参等润肺止咳滋阴药合用,做为食物,以缓解燥邪。
银耳有比较平和的养血功效,常做为卧病体质虚弱或是病愈调理食材。常和人参、红枣等养血健脾的药物合用,从而达到气阴双补,调补脆弱的功效。如体质虚弱心慌气短、胸闷气短,可以用白木耳配人参、老冰糖。
