木耳没洗净吃着杀嘴？厨娘透露：学会这2个技巧，洗得干净又彻底！我闺女特别的喜欢吃木耳，超市里木耳搞活动的时候我也是买了很多，在这炎热的夏季，正是吃凉拌菜的时候，把木耳泡一泡，然后凉拌着吃挺爽口的，酸酸的也是非常的开胃下饭，而且在炒肉菜的时候，放了一些木耳来搭配，不仅好看也是特别的好吃，你喜欢吃木耳吗？木耳不仅口感好，营养价值也是特别的丰富，木耳中含有大量的酶和植物碱，也是可吸收身体内的纤维，粉尘等一些有害物质，这样也是可以为我们的身体排除，或者是减少有害物质，我们的身体更加的健康干净，木耳中含有一种非常好的营养物质，也是有着一定的抗癌功效，对于女性朋友们来说，一定要常吃木耳，对身体特别的好。有时候和宝妈们聊天时，他们说不喜欢吃木耳，因为木耳常常洗不干净，吃起来会比较的沙嘴，总感觉吃木耳时有一些沙子在嘴里嚼，口感特别的不好，其实想要木耳清洗的非常干净又彻底，方法也是非常的简单。木耳没洗净吃着杀嘴？厨娘透露：学会这2个技巧，洗得干净又彻底！一般情况下我们买到的木耳都是干木耳，所以在吃之前一定要先进行泡发，有不少的人都会先将木耳先清洗一下，然后再进行泡发，第1步就做错了，之后只会步步都错，正确的方法应该是先将木耳先进行泡发，然后再清洗，这样才能将木耳清洗的干干净净，不管是用来凉拌还是炒着吃都不会有杀嘴的那种感觉。1、将干木耳用清水冲洗一遍，放入淡盐水中浸泡20分钟，沥干水分后撒入适量的面粉，轻轻的揉搓两分钟，冲洗干净就可以了。2、准备一盆干净的水，放入两勺白醋，搅拌均匀后放入木耳，浸泡5分钟，捞出再放入淡盐水中浸泡两分钟，然后再用清水冲洗干净。这两种方法不管是哪一种，都能将木耳泡发得又大又软，而且还能将木耳清洗的干净又彻底！
