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木耳炒肉,清肺清肠就靠它了美食天下 [复制链接]

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木耳炒肉

原料:木耳、腿肉、葱、酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉。

做法步骤:

第1步、肉的肥瘦分开瘦肉用料酒酱油腌制。

第2步、木耳提前泡发用手撕小块锅中烧开水下木耳焯水捞出备用。

第3步、锅中倒一点油放肥肉小火炒出油。

第4步、下瘦肉炒变色。

第5步、下葱段炒出香味。

第6步、下木耳炒加酱油盐。

第7步、倒入水淀粉鸡精翻炒匀出锅。

来自美食天下雨禾yuhe的作品。

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