东北小炒黑白两道 [复制链接]

具体制作方法

第一步：准备食材：五花肉克，嫩白菜1小棵、泡发好的黑木耳适量、葱适量、姜适量，蒜大适量。

第二步：将白菜斜刀切成片、葱，姜，蒜切末备用。

第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将木耳放入锅中焯一分钟捞出，过水冷水，漏干净水备用。

第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入葱，姜，煸炒出香味，放入五花肉翻炒均匀，将白菜放入锅中煸炒匀均。将木耳放入锅中煸炒匀均。

第五步：放入美味鲜酱油适量、盐，鸡精、适量，翻炒匀均即可出锅。