野生木耳和人工培植木耳如何鉴别 [复制链接]

野生木耳泡发后野生黑木耳人工培植黑木耳总结了一下如何鉴别；1、野生木耳成呈（黑）褐色，人工木耳黑或灰黑色。2、野生木耳对着光有自然的光感（当然不会是透明），人工木耳纯黑色，无通透感。3、野生木耳泡发后偏薄、脆，人工木耳泡发后肉厚实。4、闻，野生木耳气味自然，一说有木耳特有的自然气味，人工木耳不明显，如有刺鼻或酸味的，一定不是野生木耳。5、如上图一图二为野生黑木耳泡发后和泡发前，图三为人工培植黑木耳。乍一看可能觉得差不多，多看看还是不难分辨的。关于黑木耳的来历，你会分辨了吗？