导语：春天，这几道菜要多吃，低热量不发胖，营养全面，不知不觉瘦下来
春天来了，夏天还会远吗？夏天一到，谁都想变瘦一些，穿衣服好看一些。因此，在春天就要开始制定实施瘦身计划了。今天分享几道低热量，又开胃有营养的料理，既能越吃越瘦，又能补充身体所需的各种营养。让你不知不觉瘦下来，还能提高身体素质，增强免疫力。
第一道是韭菜炒香干。春天的韭菜是最鲜嫩，最值得吃的蔬菜。它高纤维，低热量。香干营养丰富，补铁补钙。很适合春天吃。做法也很简单。先把香干切薄片，韭菜切段。热锅热油，炒香姜丝蒜片，放入香干翻炒1分钟，放生抽炒匀，放入韭菜快速翻炒，加盐调味就可以出锅了。
第二道是清爽开胃的麻酱苦菊。苦菊很鲜嫩开胃。热量又低，晚餐来一盘，肯定不怕胖。这道菜只需三分钟就能做好。只要将芝麻酱里加半勺食醋，半勺生抽，适量食盐，再分次加入清水调匀就可以了。浇到洗净控干水分的苦菊上，就可以开吃了。
第三道是木耳青椒炒鸡蛋。这道菜色彩丰富，很有食欲哦。营养也比较全面。先将木耳泡发，鸡蛋炒熟。热锅热油炒香小米辣，姜丝，放入木耳和青椒翻炒，再倒入鸡蛋，加生抽和食盐炒匀就可以了。
第四道是爽口又开胃的番茄金针菇豆腐汤。女人要多吃一些豆制品哦，对身体很有好处。这碗汤既省时又省力，非常便捷。先将番茄炒软，加水煮开，放入豆腐煮1分钟，再放入金针菇煮熟，加食盐，白胡椒粉调味就好了。
第五道也是一道超级快手的菜，还非常开胃，鲜嫩脆爽，是我家餐桌经常出现的一道菜，连不爱吃蔬菜的儿子都很喜欢这一盘哦。先将生菜在开水锅里烫几秒钟，再迅速捞出过凉水。炒锅加油，放入蒜末炒香，加生抽，蚝油，水淀粉，煮开后浇到生菜上即可。
最后再分享一道素炒口蘑。口蘑是菌类中非常有营养的一种，它的营养价值仅次于昂贵的灵芝哦。是我们老板姓也能吃得起的天然补品。同时热量又非常低。口感肉肉的，就像在吃肉一样。非常美味。先将口蘑洗好切片。热锅热油炒香葱姜蒜，放入口蘑翻炒至软，加生抽，食盐调味就好了。
