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天气丨内蒙古人,露已寒,将为霜,这些习 [复制链接]

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今天是二十四节气中的寒露。寒露寒露,遍地冷露。寒露节气的到来标志着天气拉开了由凉爽向寒冷过渡的大幕。

寒露时节,我区的天气状况如何?

游公子从内蒙古气象局了解到,我区西部偏东北和中东部大部地区多云,包头市北部、乌兰察布市西北部、锡林郭勒盟北部、赤峰市北部、通辽市西北部、兴安盟大部、呼伦贝尔市有雨夹雪或小雪。

同时,乌兰察布市,包头市北部、巴彦淖尔市等地都有5级到6级左右的西北风。气象部门提醒大众注意天气变化,增添衣物,预防感冒。

寒露节气有哪些习俗?

习俗一:登高

如果说白露时节天气转凉,开始出现露水,那么到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。

习俗二:农事习俗

寒露时天气对秋收十分有利,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。

除了习俗和天气,最主要的还要吃好喝好,到底该吃啥?咋吃呢?

寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的生理(阴阳)平衡。这时饮食要以滋阴润燥为主,润燥多汁的水果是养生首选。下边游公子给大家介绍2款秋季滋阴进补餐。

第一款:莲藕木耳排骨汤

寒露节气想要润燥护肺,就喝点莲藕木耳排骨汤。莲藕在秋冬季节食用除了对于秋冬季干燥引起的上火有着很好的食疗效果外,它还有滋肺润燥的作用。木耳含有丰富的维生素和微量元素铁,可以提高人体的免疫力,还可以补血养气。排骨更是一种补充人体日常所需的能量物质的好食材。三者搭配在一起做成的这道莲藕木耳排骨汤在补虚养身、增强人体抵抗力的同时,还可以补充营养。

原料:莲藕克,猪排骨克,黑木耳、大枣、料酒、生姜、葱、盐少许。

做法:排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮1分钟,倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生姜,上汽后,压7~8分钟。莲藕切滚刀块,黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其他锅,加入莲藕、黑木耳、几颗大枣,小火煮20多分钟即可。

第二款:山药百合粥

这款食疗适用于脾虚、体弱之人,比如经常腹泻、腹胀、腹部怕凉、咽干、咳嗽、有痰等。用山药健脾和胃,以切断生痰之源,用百合润肺止咳平喘,合为健脾润肺、止咳化痰。用于健康之人可起到助消化、补肺气的作用。

原料:山药克,百合50克,粳米克。

做法:把山药洗净去皮切块,百合洗净分瓣,粳米淘洗后把山药、百合一同放入同煮至烂即可食。

内容来源:内蒙古新闻广播

责任编辑:李丽

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