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今日立秋,家里条件允许的话,一定要吃这些 [复制链接]

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“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,立秋是秋季的第一个节气。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”那么,立秋吃什么好?家里条件允许的话,一定要吃这些菜,比牛羊肉营养还高。

山药:

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

白木耳:

白木耳有补肺润燥之功能,胡桃有补肾安神之效,秋季服用更有疗效。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。这些食物与其他有益食物或中药搭配则功效更佳。

茄子:

茄子还能是一种可以防暑的蔬菜,它能清热解暑,消除人体内的浊气,对中暑有良好的预防功效,另外茄子还能治疗痱子和疮疖,治疗时可以把新鲜的茄子切成片状,直接涂抹长有痱子的部位,每天多次,可以让痱子快速消失。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

中医有“常笑宣肺”一说,而现代医学也证明,笑对机体来说的确是一种最好的“运动”。人在大笑时,能使肺部扩张,大笑的过程中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸顺畅。另外,开怀大笑时,还可将更多的氧气吸进体内,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。所以,立秋后,记得常笑口颜开,保持良好的心情吧!

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