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为什么饭店的凉拌木耳那么好吃原来大厨做法 [复制链接]

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清爽消暑美食

大家好!我是美味小舍小刘。今天给大家分享的是凉拌木耳的做法,做出来清爽适口,营养丰富,做法也超简单

做法过程:

1、盆里倒入一些干木耳,然后加入热水泡发

红椒去蒂去筋膜切丝备用

洋葱也切丝备用

木耳泡好后摘去根部,用手撕成小朵

锅里水烧开后

把木耳倒进去焯水

2分钟后把木耳捞出来过凉水沥干水份。红椒也倒进去焯水,10秒左右就可以捞出来

把沥干水份的木耳和红椒倒入盆里

加入切好的洋葱丝,里面加入盐、生抽、鸡精、米醋、香油、白糖。最后加入香菜和新鲜的核桃仁搅拌均匀,装盘就可以食用了

好了,这道美味可口的凉拌木耳就做好了,做出来口感清凉爽脆、营养丰富。

如果你喜欢我的美食作品,可以

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