凉拌木耳
黑木耳是一种生长在枯木上的菌类植物，它含有丰富的钙、铁、磷和维生素B1等各种营养元素，能养颜驻血，清理肠胃，是世界公认的健康食品。
原料：黑木耳、黄瓜、蒜、生抽、醋、糖。
做法步骤：
第1步、黑木耳用凉水泡发。
第2步、蒜去皮，然后切成蒜蓉。
第3步、黄瓜切成长条状，然后再切斜刀块。
第4步、烧一锅水，把泡开的木耳放入水中焯熟后捞出过一遍凉水。
第5步、把焯熟的木耳放入大碗中，再加入黄瓜段和蒜蓉。
第6步、锅中倒油，熬热后将其浇在蒜蓉上激发出香味，再加入生抽，醋和糖翻拌均匀后放入冰箱冷藏半小时即可食用。
第7步、成品图。
来自美食天下pysot的作品。
