北京中医医院治疗白癜风用什么方法 http://baidianfeng.39.net/a_wh/210930/9509481.html在厨房的众多食材中，白菜无疑是一种营养丰富且价格亲民的蔬菜。它含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助提高人体免疫力，同时还能起到抗氧化和抗衰老的作用。今天，我将为你介绍18种白菜的家常做法及配方。
1.醋溜白菜
配料：白菜g、花椒适量、植物油适量、食盐适量、陈醋适量、白糖适量、生抽适量、淀粉适量、水适量。做法：白菜帮切细条，热锅凉油花椒粒爆香，倒入白菜帮翻炒，加适量食盐、陈醋、白糖、生抽调味，炒至白菜帮变软，青红椒炒出香味，水淀粉勾芡即可。
2.凉拌白菜心配料：白菜心1棵、青红椒、食盐适量、醋适量、香油适量、辣椒油适量。做法：白菜心洗净切丝，青红椒切丝，加入食盐、醋、香油、辣椒油拌匀即可。
3.猪肉白菜炖粉条配料：猪肉g、白菜g、粉条g、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、鸡精适量。做法：猪肉切块，白菜切段，粉条温水泡软备用。热锅凉油爆香葱姜蒜，放入猪肉翻炒至变色，加入白菜翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味，加入粉条翻炒均匀，加适量水烧开，煮至汤汁浓稠，加食盐、鸡精调味即可。
4.酸辣白菜配料：白菜g、干辣椒2个、植物油适量、食盐适量、醋适量、生抽适量。做法：白菜帮切细条，干辣椒切段，热锅凉油干辣椒爆香，倒入白菜帮翻炒，加适量食盐、醋、生抽调味，炒至白菜帮变软即可。
5.炖白菜配料：白菜g、猪肉g、葱姜适量、食盐适量、鸡精适量。做法：白菜洗净切段，猪肉切块备用。锅中加水烧开，放入白菜煮软，捞出备用。锅中加油烧热，放入猪肉翻炒至变色，加入葱姜炒香，加入白菜翻炒均匀，加适量清水烧开，加食盐、鸡精调味即可。1.醋溜白菜白菜洗净切段，锅中热油，加入白菜翻炒，加入醋、盐、白糖、生抽，炒至白菜变软即可。6..白菜炖豆腐白菜洗净切段，豆腐切块，锅中热油，加入白菜、豆腐翻炒，加入生抽、盐、鸡精、水，炖煮至白菜熟烂即可。
7.炒三丝白菜、胡萝卜、豆芽洗净切丝，锅中热油，加入三丝翻炒，加入盐、鸡精、十三香、醋，炒至菜丝变软即可。
8.白菜炖粉丝白菜洗净切段，粉丝泡软备用，锅中热油，加入白菜、粉丝翻炒，加入生抽、盐、鸡精、水，炖煮至白菜熟烂即可。
9.肉末白菜白菜洗净切段，锅中热油，加入肉末翻炒至变色，加入白菜翻炒，加入生抽、盐、鸡精、水，炖煮至白菜熟烂即可。10.辣白菜炒饭材料：辣白菜适量、米饭1碗、鸡蛋1个、青豆适量、胡萝卜丁适量、盐适量、鸡精适量。做法：辣白菜切碎，米饭用勺子捣散。锅中热油，打入鸡蛋炒散，加入青豆和胡萝卜丁翻炒。倒入米饭，加盐和鸡精翻炒均匀，最后加入辣白菜翻炒即可。11.蒜蓉蒸白菜
材料：白菜叶适量、蒜蓉适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。做法：白菜叶洗净，切成适量大小的块状。将蒜蓉、盐、鸡精和香油混合在一起，拌匀。将白菜叶平铺在盘中，将蒜蓉调料均匀地撒在白菜叶上。蒸锅烧开水，将白菜叶放入蒸锅中蒸5-8分钟即可。
12.麻辣白菜材料：白菜、干辣椒、花椒、盐、酱油、糖做法：白菜切段，干辣椒剪段备用。热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，加入干辣椒煸炒出红油，倒入白菜翻炒，加入盐、酱油、糖调味，炒至白菜变软即可。
13.酱爆白菜材料：白菜、黄豆酱、蒜末、盐。做法：白菜切段，蒜末备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入黄豆酱炒香，倒入白菜翻炒，加入盐调味，炒至白菜变软即可。
14.干煸白菜配方：白菜、干辣椒、花椒、盐、生抽。做法：白菜切段，干辣椒切段，花椒准备好。热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，加入白菜翻炒至变软，加入盐和生抽调味即可。15.鱼香白菜配方：白菜、木耳、胡萝卜、蒜姜末、豆瓣酱、盐、生抽、醋、糖、淀粉。做法：白菜切片，木耳泡发切丝，胡萝卜切片，蒜姜末备好。热锅凉油，放入蒜姜末和豆瓣酱炒香，加入白菜、木耳、胡萝卜翻炒，加入盐、生抽、醋、糖调味，最后加入淀粉勾芡即可。
16.糖醋白菜配方：白菜心、白糖、白醋、盐。做法：白菜心切片，加入白糖、白醋、盐拌匀即可。
17.麻辣白菜配方：白菜帮子、干辣椒段、花椒粒、食盐、白糖。做法：白菜帮子洗净切块，干辣椒段和花椒粒备好。热锅凉油，放入干辣椒段和花椒粒炒香，加入白菜帮子翻炒，加入食盐和白糖调味即可。
18.辣白菜材料：白菜、韩式辣酱、大蒜、糖、白醋做法：白菜洗净切成小段，大蒜切末。将韩式辣酱、糖、白醋混合均匀，涂抹在白菜上，腌制1小时以上即可。
